La patronne de Grisignano di Zocco est Santa Maria Annunziata, fêtée le 25 mars dans l'église de l'Annonciation de la Bienheureuse Vierge Marie.
Le village est historiquement lié à la Fiera del Soco, dont la première mention officielle dans un document vénitien remonte à 1555 : le 12 septembre 1796, une armée française la pilla, et l'année suivante le nouveau gouvernement démocratique en reconnut officiellement les règlements. Au XIXe siècle, Grisignano fut le lieu de naissance du médecin et botaniste Francesco Secondo Beggiato, à qui fut dédié un genre de Schizophytes. Le village conserve aussi la Villa Ferramosca et l'église Santi Pietro e Paolo Apostoli.
