Si dice che il paese lo abbia fatto un tale Petruccio Cancellario, signore del Duecento che fondò anche Pietragalla; la sua tomba sta nella cappella di Santa Caterina d'Alessandria, qui in paese. Sul nome c'è invece chi preferisce il latino ager cancellatus, il campo recintato dove si tenevano i prigionieri di guerra.
Il centro storico è tutto in pietra e quasi intatto, con le porte del borgo, i portali del Settecento e le fontane monumentali; sopra sta il castello, danneggiato dal terremoto del 1694. Da mangiare c'è la salsiccia a catena, insaccata e poi girata su sé stessa fino a farne tre o quattro anelli: si festeggia il 3 febbraio. Gli abitanti sono 1.396.
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📅 Ogni anno, il 3 febbraio
Cancellara festeggia san Biagio il 3 febbraio; il centro storico, interamente costruito in pietra, ha fatto da set a due film, tra cui uno ambientato proprio intorno al suo castello medievale.
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Le destinazioni raccontate dalla nostra redazione più vicine, con la distanza in linea d'aria.
Fuori da Cancellara, ma a portata di gita.
