Cosa si mangia a Codigoro: piatti tipici e prodotti

I piatti tipici di Codigoro

Le specialità da assaggiare qui, con la loro storia.

Primo piatto

Sfoglia d'uovo tagliata a nastri, ragù di carne e soffritto: la vera bolognese ha una ricetta depositata in Camera di Commercio dal 1982.

Pane e focacce IGP

Farina, strutto, olio e lievito madre, un nodo morbido al centro e quattro corna: la coppia ferrarese ha un'Indicazione Geografica Protetta dal 2001.

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Prossimo appuntamento: San Martino, patrono nella terra dell'Abbazia di Pomposa, mercoledì 11 novembre

Aeroporto più vicino: Bologna Marconi, a 73 km

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