Tagliatelle al Ragù
Sfoglia d'uovo tagliata a nastri, ragù di carne e soffritto: la vera bolognese ha una ricetta depositata in Camera di Commercio dal 1982.
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I piatti tipici di Prignano sulla Secchia
Le specialità da assaggiare qui, con la loro storia.
I prodotti tipici di Prignano sulla Secchia
Quello che qui si coltiva, si alleva e si stagiona: DOP, IGP e prodotti tradizionali.
Aceto Balsamico di Modena
Mosto d'uva cotto e aceto di vino invecchiati in botti di legno: l'aceto balsamico di Modena è Indicazione Geografica Protetta dal 2009.
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Tour gastronomici
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Nei dintorni di Prignano sulla Secchia
Le destinazioni raccontate dalla nostra redazione più vicine, con la distanza in linea d'aria.
