Fino al 1864 si chiamava soltanto San Gavino, e il nome viene dalla chiesetta dedicata al martire sardo attorno alla quale, nel medioevo, si saldarono tre piccoli borghi. La storia moderna del paese però si decide nel 1932, quando ci impiantarono una fonderia per il piombo e lo zinco che scendevano dalle miniere di Montevecchio: chiuse nel 2009, riaprì qualche anno dopo ed è ancora attiva, e in paese c'è un museo dedicato proprio alla storia delle due fonderie. Nei campi, intanto, si coltiva lo zafferano: San Gavino è fra i maggiori produttori dell'isola e d'Italia, e la sagra di novembre è la più importante che la Sardegna gli dedichi. Da circa il 1990 questo è anche il secondo distretto sardo del riso.
La patrona è santa Chiara d'Assisi e si festeggia dal 9 al 13 agosto; nell'ultimo giorno, dentro la festa, si tiene la giornata dell'Emigrato, dedicata a chi da San Gavino è partito, per qualunque ragione. Sant'Isidoro, protettore degli agricoltori, si onora il 15 maggio con la sfilata dei cavalli e dei carri, e la tradizione risale almeno alla fine del Seicento. A carnevale, infine, escono i carri allegorici di cartapesta costruiti dagli artisti del posto: sono considerati fra i più belli della Sardegna, tanto che altri paesi hanno cominciato a farli allo stesso modo.
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📅 Ogni anno, il 12 agosto, seguito il 13 dalla Giornata dell'Emigrato
San Gavino Monreale festeggia santa Chiara il 12 agosto, nella chiesa a lei dedicata. Il giorno seguente si svolge la Giornata dell'Emigrato, dedicata ai sangavinesi emigrati per qualsiasi motivo.
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Fuori da San Gavino Monreale, ma a portata di gita.
