Arancino
Riso allo zafferano, ragù con i piselli e caciocavallo, chiusi in una crosta dorata a forma di cono: a Catania è maschio e a punta, e con Palermo la lite sul nome è seria.
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I piatti tipici di Nicolosi
Le specialità da assaggiare qui, con la loro storia.
Immanù
Farina di segale e semola, crosta scura, cotto nei forni a legna dell'Etna: il pane nero di Nicolosi, il pane della fame diventato presidio.
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Pasta alla Norma
Melanzane fritte, sugo di pomodoro, basilico e una nevicata di ricotta salata: il piatto simbolo di Catania porta il nome dell’opera di Bellini, catanese anche lui.
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Tour gastronomici
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Cosa vedere 8
Etna – versante sud · chiesa dello Spirito Santo · chiesa di Santa Maria delle Grazie e altri 5
Dove dormire 24
24 strutture · le più votate: Etnèra Hotel 10,0 · Locanda Milia Etna 9,8
Eventi e sagre 1
Prossimo appuntamento: Festa di sant'Antonio di Padova, domenica 13 giugno
Come arrivare
Aeroporto più vicino: Catania Fontanarossa, a 17 km
Nei dintorni di Nicolosi
Le destinazioni raccontate dalla nostra redazione più vicine, con la distanza in linea d'aria.
