Les spécialités à goûter ici, et leur histoire.
Riz au safran, ragù aux petits pois et caciocavallo sous une croûte dorée en forme de cône : à Catane il est masculin et pointu, et la querelle avec Palerme sur le nom est sérieuse.
Lire la fiche →Farine de seigle et semoule, croûte sombre, cuit dans les fours à bois des pentes de l'Etna : le pain noir de Nicolosi, le pain de la faim devenu emblème communal.
Lire la fiche →Aubergines frites, sauce tomate, basilic et une neige de ricotta salée : le plat emblème de Catane porte le nom de l’opéra de Bellini, lui aussi natif de la ville.
Lire la fiche →Trouve les restaurants disponibles et réserve gratuitement en ligne.
Certains liens peuvent générer une commission pour BigItalia, sans coût supplémentaire pour toi.
Mount Etna – Southern Slope · chiesa dello Spirito Santo · chiesa di Santa Maria delle Grazie et 5 autres
24 hébergements · les mieux notés : Etnèra Hotel 10,0 · Locanda Milia Etna 9,8
Prochain rendez-vous : Fête de saint Antoine de Padoue, dimanche 13 juin
Aéroport le plus proche : Catania Fontanarossa, à 17 km
Les destinations racontées par notre rédaction les plus proches, avec la distance à vol d'oiseau.
