Il patrono di Capaci è sant'Erasmo, festeggiato il 2 giugno.
Per la festa di San Giuseppe, ogni anno alcune persone devote al santo patriarca preparano una minestra secondo una ricetta che risale al Cinquecento: un'antica usanza voleva fosse distribuita ai poveri. In concomitanza con la stessa festa si svolge, ad anni alterni, la rievocazione storica della fondazione della cittadina, avvenuta il 18 marzo 1517, con il corteo storico della famiglia Beccadelli. Nella Chiesa Madre di Capaci è custodita anche la statua secentesca in cartapesta del Cristo morto, con le braccia snodabili, usata nei riti della Settimana Santa. La città conserva inoltre il Palazzo Pilo.
