Le saint patron de Capaci est saint Érasme, fêté le 2 juin.
Pour la fête de saint Joseph, chaque année des dévots du saint patriarche préparent une soupe selon une recette remontant au XVIe siècle : une ancienne coutume voulait qu'elle soit distribuée aux pauvres. À l'occasion de la même fête, une année sur deux, est organisée la reconstitution historique de la fondation de la ville, survenue le 18 mars 1517, avec le cortège historique de la famille Beccadelli. Dans l'église mère de Capaci est aussi conservée la statue du XVIIe siècle en papier mâché du Christ mort, aux bras articulés, utilisée lors des rites de la Semaine sainte. La ville conserve aussi le Palazzo Pilo.
