Sfincione
Pasta di pane alta e soffice, pomodoro, cipolla, acciughe, origano e caciocavallo: lo sfincione è la focaccia di Palermo, tagliata a quadrotti.
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I piatti tipici di Cefalù
Le specialità da assaggiare qui, con la loro storia.
Arancina
Riso allo zafferano, ragù con i piselli e caciocavallo, chiusi in una crosta dorata. A Palermo è femmina e tonda, a Catania è arancino e a punta: la lite è seria.
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Pasta alla Norma
Melanzane fritte, sugo di pomodoro, basilico e una nevicata di ricotta salata: il piatto simbolo di Catania porta il nome dell’opera di Bellini, catanese anche lui.
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Tour gastronomici
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Cosa vedere 17
Castello di Cefalù · chiesa del Purgatorio · chiesa del Santissimo Salvatore alla Torre e altri 14
Dove dormire 24
24 strutture · le più votate: Taliammari 9,3 · Villa Totò Resort 9,2
Eventi e sagre 5
Feste, sagre e appuntamenti da vivere durante l'anno.
Come arrivare
Aeroporto più vicino: Palermo Falcone-Borsellino, a 83 km
Nei dintorni di Cefalù
Le destinazioni raccontate dalla nostra redazione più vicine, con la distanza in linea d'aria.
