Baccalà alla Vicentina
Stoccafisso, latte, olio e acciughe, cotto per ore a fuoco bassissimo: il baccalà alla vicentina arrivò dalla Norvegia con un naufragio nel 1432.
Leggi la scheda →Prima dell'anno mille il paese si chiamava Costa Fabrica, o Favrega: costruzione sul declivio. Il nome veniva dalle cave di calcare e marmo che stavano qui, e da quelle cave uscì la pietra dell'acquedotto romano di Vicenza, che passava per la località Villaraspa. Costabissara è il nome nuovo, del Trecento, quando il possesso dei conti Bissari si era ormai consolidato.
Nel 1970, all'incrocio fra via Mascagni e via Carducci, è venuta fuori una villa rustica romana: una fattoria che produceva anche tessuti, ceramica, attrezzi e carri, abitata dal primo al sesto secolo. Fra i reperti c'erano un peso da telaio, una lucerna, una fibula di bronzo, venticinque monete e una discussa statuetta del dio egizio Anubi. Oggi quell'area è un parco giochi: le mura sono state reinterrate e la loro presenza è segnalata da un rocco di colonna e da una stele di trachite.
🍝 I sapori di Costabissara
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Nei dintorni di Costabissara
Le destinazioni raccontate dalla nostra redazione più vicine, con la distanza in linea d'aria.
Luoghi da vedere entro 25 km
Fuori da Costabissara, ma a portata di gita.
Chiesa di Sant'Ambrogio 📍 Legnano · 800 m La chiesa più antica di Legnano, ricostruita nel 1590 e ampliata nel 1740, con dipinti dei Lampugnani. Basilica di San Magno 📍 Legnano · 900 m Basilica rinascimentale di scuola bramantesca costruita dal 1504 al 1513, con il polittico di Bernardino Luini. Museo civico Guido Sutermeister 📍 Legnano · 1,0 km Museo archeologico di Legnano, allestito nel 1929, con reperti dall'Età del rame ai Longobardi e la collezione Sala. Chiesa di Santa Rita 📍 Legnano · 1,2 km Chiesa della Purificazione, poi Santa Rita, annessa all'istituto Melzi, con affreschi seicenteschi dei Lampugnani. Chiesa del Santissimo Redentore 📍 Legnano · 1,4 km Chiesa romanica lombarda del 1902 a Legnanello, con altare bizantino di Carrara e mosaici del 1923. Castello Visconteo 📍 Legnano · 1,6 km Castello medievale su un'isola dell'Olona, già convento di San Giorgio, con il torrione dei Lampugnani del 1437-1445.