Am 18. Mai 1897 kam hier Francesco Rosario Capra zur Welt: In Amerika sollte er als Frank Capra unterschreiben, als Kind verliess er mit der Familie den Ort. Im Wappen steht ein dreistufiger Brunnen: ein redendes Wappen, bis-aqua, zweimal Wasser.
Der Ort klammert sich an die Hänge des Monte Triona, 1.215 Meter Kalkstein, und liegt auf rund 700 Metern über dem Meer. Bis 1778 gehörte er dem Erzbischof von Monreale, dem ihn Wilhelm II. gegeben hatte: daher auch der achtstrahlige Stern von Monreale im Wappen. Aus den Gärten kommt eine Zwiebel, die als traditionelles Erzeugnis anerkannt ist. Es sind 4.829 Einwohner.
Sfincione · Arancina · Pasta alla Norma
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Nächster Termin: Die heilige Rosalia, Patronin eines Ortes im westlichen Sicani-Gebirge, Samstag, 4. September
Nächster Flughafen: Palermo Falcone-Borsellino, 54 km entfernt
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📅 Jedes Jahr am 4. September
Bisacquino feiert am 4. September die heilige Rosalia; der 1720 wiedererrichtete Dom San Giovanni Battista birgt das Grab des ehrwürdigen Monsignore Giovanni Bacile, während die Kapelle der Madonna del Balzo eine alte örtliche Verehrung bewahrt.
Hoher, weicher Brotteig, Tomate, Zwiebel, Sardellen, Oregano und Caciocavallo: der sfincione ist Palermos Focaccia, in Quadrate geschnitten.
Mehr lesen →Safranreis, Ragù mit Erbsen und Caciocavallo in einer goldenen Kruste. In Palermo rund und weiblich, in Catania spitz und «arancino»: der Streit ist ernst.
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