Polizzi Generosa

Provinz: Palermo · Region: Sizilien · Einwohner: 3.607 · PLZ: 90028

Das Beiwort ist verdient: «Generosa» gab Friedrich II. dem Ort, beeindruckt vom Empfang hier oben. Jahrhundertelang blieb es ein Spitzname, dann setzte es 1863 ein Königsdekret in den amtlichen Namen.

Polizzi liegt auf 917 Metern, im Madonie-Park, und unter den Häusern steckt alles: Münzen aus Himera aus dem 6. Jahrhundert v. Chr., eine hellenistische Nekropole, die Ruinen von Rogers Burg. Die Kirche Sant'Antonio Abate war eine Moschee. In den Gärten wächst die badda-Bohne, die es sonst nirgends gibt, und in den Konditoreien der sfoglio, eine Torte mit Tuma-Käse. Es sind 3.607 Einwohner.

🎉 Feste und Sagre in Polizzi Generosa 1

🍝 Die Küche von Polizzi Generosa

Alles, was man in Polizzi Generosa isst →

Streetfood PAT

Sfincione weiche Focaccia mit Tomate, Zwiebel, Sardellen und Caciocavallo

Hoher, weicher Brotteig, Tomate, Zwiebel, Sardellen, Oregano und Caciocavallo: der sfincione ist Palermos Focaccia, in Quadrate geschnitten.

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Streetfood PAT

Arancina frittierte Reiskugel mit Ragù-Füllung

Safranreis, Ragù mit Erbsen und Caciocavallo in einer goldenen Kruste. In Palermo rund und weiblich, in Catania spitz und «arancino»: der Streit ist ernst.

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