L'aggettivo se l'è guadagnato: «Generosa» lo aggiunse Federico II, colpito da come lo avevano accolto quassù. Per secoli è rimasto un soprannome, poi nel 1863 un regio decreto lo ha messo nel nome ufficiale.
Polizzi sta a 917 metri, dentro il parco delle Madonie, e sotto le case c'è di tutto: monete di Imera del VI secolo avanti Cristo, una necropoli ellenistica, i ruderi del castello di Ruggero. La chiesa di Sant'Antonio Abate era una moschea. Negli orti cresce il fagiolo badda, che non si trova da nessun'altra parte, e nelle pasticcerie lo sfoglio, torta ripiena di tuma. Gli abitanti sono 3.607.
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📅 Ogni anno, la terza domenica di settembre
Polizzi Generosa festeggia san Gandolfo da Binasco la terza domenica di settembre; il religioso francescano, nato a Binasco nel 1200 o 1201, morì proprio a Polizzi Generosa il 3 aprile 1260, dove è tuttora venerato come patrono della città.
Pasta di pane alta e soffice, pomodoro, cipolla, acciughe, origano e caciocavallo: lo sfincione è la focaccia di Palermo, tagliata a quadrotti.
Leggi la scheda →Riso allo zafferano, ragù con i piselli e caciocavallo, chiusi in una crosta dorata. A Palermo è femmina e tonda, a Catania è arancino e a punta: la lite è seria.
Leggi la scheda →Distanze in linea d'aria dal centro del paese. Tocca un punto per aprirne la scheda.
Le destinazioni raccontate dalla nostra redazione più vicine, con la distanza in linea d'aria.
