L'adjectif est mérité : « Generosa » fut ajouté par Frédéric II, frappé par l'accueil qu'on lui fit là-haut. Pendant des siècles ce ne fut qu'un surnom, puis en 1863 un décret royal l'a inscrit dans le nom officiel.
Polizzi est à 917 mètres, dans le parc des Madonie, et sous les maisons il y a de tout : des monnaies d'Himère du VIe siècle avant J.-C., une nécropole hellénistique, les ruines du château de Roger. L'église de Sant'Antonio Abate fut une mosquée. Dans les jardins pousse le haricot badda, qu'on ne trouve nulle part ailleurs, et dans les pâtisseries le sfoglio, une tourte fourrée de tuma. La commune compte 3.607 habitants.
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📅 Chaque année, le troisième dimanche de septembre
Polizzi Generosa fête saint Gandolphe de Binasco le troisième dimanche de septembre ; le frère franciscain, né à Binasco en 1200 ou 1201, mourut précisément à Polizzi Generosa le 3 avril 1260, où il est encore vénéré comme patron de la ville.
Pâte à pain haute et moelleuse, tomate, oignon, anchois, origan et caciocavallo : le sfincione est la focaccia de Palermo, coupée en carrés.
Lire la fiche →Riz au safran, ragù aux petits pois et caciocavallo sous une croûte dorée. Ronde et féminine à Palerme, pointue et appelée arancino à Catane : la querelle est sérieuse.
Lire la fiche →Distances à vol d'oiseau depuis le centre du village. Touche un point pour ouvrir sa page.
Les destinations racontées par notre rédaction les plus proches, avec la distance à vol d'oiseau.
Hors de Polizzi Generosa, mais à portée d'excursion.
