Panforte di Siena Süßspeise aus Mandeln, Kandiertem, Honig und Gewürzen in Scheibenform
Mandeln, kandierte Früchte, Mehl, Honig und Gewürze zu einer flachen Scheibe gepresst: Sienas Panforte hat ein seit 1205 dokumentiertes Rezept.
Mehr lesen →Der Hauptplatz ist am Hang gepflastert und trägt den Namen des Vecchietta, des sieneser Malers Lorenzo di Pietro, der hier allerdings nicht geboren wurde: bis 1970 glaubte man es, dann sagten die Dokumente anderes, und der Ort behielt die Widmung trotzdem. An den Platz grenzt das Rathaus, in seiner Mitte steht ein Travertinbrunnen des sechzehnten Jahrhunderts.
Über Rocca d'Orcia erhebt sich die Rocca di Tentennano: die Salimbeni machten sie zur Basis ihres Aufstands gegen Siena, das sie 1408 zurückgewann; zweimal wurde sie erstürmt, und beide Male durch Verrat der eigenen Verteidiger. Die Gemeinde Rocca d'Orcia wurde 1777 Castiglione einverleibt. In der Pfarrkirche der Heiligen Stephanus und Degna hängen zwei Madonnen, eine von Simone Martini und eine von Pietro Lorenzetti.
Mandeln, kandierte Früchte, Mehl, Honig und Gewürze zu einer flachen Scheibe gepresst: Sienas Panforte hat ein seit 1205 dokumentiertes Rezept.
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Außerhalb von Castiglione d'Orcia, aber als Ausflug gut erreichbar.