Pandoro sternförmiger Weihnachtskuchen, weich, mit Vanille-Puderzucker
Acht Zacken, Puderzucker wie Schnee auf einem Berg: der Pandoro entstand 1894 in Verona, patentiert von Domenico Melegatti.
Mehr lesen →Der Name kommt vom Eisen: Die Römer nutzten die Lagerstätten dieses Tals, und im Gemeindewappen stehen Amboss und Hammer. Das Eisen machte den Ort für die Scaliger wertvoll, die ihn von Veronas Steuern und Zöllen befreiten; doch 1442 wurde sein Gebiet zur Strafe für einen Versuch der Unabhängigkeit dem Vikariat des Gardasees angegliedert.
Im Jahr 1630 halbierte die Pest den Ort: Von 313 Einwohnern blieben 133. Drei Jahrhunderte später verlief die Front des Ersten Weltkriegs genau hier, und noch heute säumen Schützengräben und Befestigungen die Wege; am ersten Kriegstag waren es die Alpini des Bataillons Verona, die von Ferrara aus die Grenze zu Österreich-Ungarn überschritten.
Der Reiseführer für Ferrara di Monte Baldo
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