Pandoro gâteau de Noël en étoile, moelleux, au sucre glace vanillé
Huit pointes, sucre glace comme neige sur une montagne : le pandoro est né à Verona en 1894, breveté par Domenico Melegatti.
Lire la fiche →Le nom vient du fer : les Romains exploitaient les gisements de cette vallée, et les armoiries de la commune portent une enclume et un marteau. C'est le fer qui rendit le village précieux aux Scaligeri, qui l'exemptèrent des impôts et des péages de Vérone ; mais en 1442, en punition d'une tentative d'indépendance, son territoire fut rattaché au vicariat du lac de Garde.
En 1630 la peste réduisit le village de moitié : de 313 habitants on tomba à 133. Trois siècles plus tard, le front de la Grande Guerre passait précisément ici, et tranchées et fortifications bordent encore les sentiers ; le premier jour de guerre, ce furent les alpins du bataillon Vérone qui franchirent la frontière avec l'Autriche-Hongrie en partant de Ferrara.
🍝 Les saveurs de Ferrara di Monte Baldo
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Hors de Ferrara di Monte Baldo, mais à portée d'excursion.
chiesa di San Pietro 📍 Cerano · 12 km Une église de la fin du douzième siècle vers le Tessin, avec une fresque de Diogène et le mot Expello. chiesa della Natività di Maria Vergine 📍 Cerano · 12 km La paroissiale de Cerano, avec la Cène que le Cerano peignit en 1595 dans son propre village. Castello Visconteo 📍 Legnano · 13 km Château médiéval sur une île de l'Olona, ancien couvent San Giorgio, au donjon des Lampugnani de 1437 à 1445. Chiesa di Sant'Ambrogio 📍 Legnano · 14 km Plus ancienne église de Legnano, reconstruite en 1590 et agrandie en 1740, avec des tableaux des Lampugnani. Basilica di San Magno 📍 Legnano · 14 km Basilique Renaissance de l'école de Bramante bâtie de 1504 à 1513, avec le polyptyque de Bernardino Luini. Chiesa di Santa Rita 📍 Legnano · 15 km Église de la Purification, puis Santa Rita, annexée à l'institut Melzi, à fresques des Lampugnani du XVIIe siècle.