Marano Vicentino

Provinz: Vicenza · Region: Venetien · Einwohner: 9.662 · PLZ: 36035

1284 kauften vier Brüder das Wasser. Ecelino, Bonagiunta, Benincasa und Enrico, genannt Bruto, Söhne des Enrico Signoreto da Marano und selbst Herren von Marano, erwarben von Graf Beroardo di Schio und dessen Sohn Alberto das Wasser des vom Leogra abgeleiteten Kanals, für fünfhundert Pfund. Der Preis sagt, was es wert war: Das Wasser diente nicht nur zur Bewässerung der Felder, sondern trieb die Mühlen, die das Getreide mahlten, die Hämmer, die das Eisen bearbeiteten, und die Walken, die die Wolle kämmten. Der Hauptkanal des Ortes heißt noch immer Roggia Maestra, und genau hier, im Gemeindegebiet, fließt der Leogra mit dem Timonchio zusammen. Schon in römischer Zeit führte im Übrigen die Straße von Vicenza hier vorbei, um Salzena, das heutige Santorso, zu erreichen, und bildete den Angelpunkt der Zenturiation des oberen Vicentino, mit ihrem Raster aus Straßen, Kanälen und Parzellen zur Zuteilung an die Siedler.

Die Kirche Santa Maria ist mindestens seit 1186 bezeugt, und um das Jahr Tausend besaß sie die Würde einer Pieve: Sie war also Sitz eines Erzpriesters, des Vikars des Bischofs von Vicenza. Eine Urkunde von 1108 erwähnt einen Erzpriester der plebs marani, der all seine Güter in Ignago dem Benediktinerkloster San Felice schenkte, und 1123 bestätigte Papst Kalixt II. den Nonnen von San Pietro in Vicenza synodus et plebes Marani. Dann verlor die Pieve an Bedeutung, so sehr, dass sie 1303 der von Malo unterstellt war. Auch ein Maiskolben trägt den Namen dieses Ortes: Zu Beginn des zwanzigsten Jahrhunderts wurde hier eine Maissorte ausgelesen, der Marano, den man im Vicentino eben nach dem Herkunftsort maranelo nannte. Die Kolben sind rot bis orange, die Körner wirken glasig und sitzen in einer Spirale, und länger als zwanzig Zentimeter werden sie in der Regel nicht. Er bringt wenig Ertrag, und genau das ist der Punkt: Die Polenta daraus schmeckt kräftig, und heute schützt ihn ein Erzeugerkonsortium.

🎉 Feste und Sagre in Marano Vicentino 1

🍝 Die Küche von Marano Vicentino

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Hauptgericht

Baccalà alla Vicentina Stockfisch, langsam gegart mit Milch, Öl und Sardellen

Stockfisch, Milch, Öl und Sardellen, stundenlang bei niedrigster Hitze gegart: der Baccalà alla vicentina kam 1432 mit einem Schiffbruch aus Norwegen.

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