Las grandes bandejas de focaccia son toda una institución en Mola di Bari. Hasta principios de los años noventa, las familias llevaban sus masas de medio metro a cocer a los hornos de leña públicos de la Via Nino Bixio. Esta costumbre convive con un relevante sector pesquero, ya que el puerto local surte de pescado fresco a buena parte del sur de Italia.
Refundada en 1277 por Carlo I d'Angiò, esta localidad de 25.567 habitantes gira en torno a la Piazza XX Settembre y a la Chiesa Matrice, levantada en el siglo XIII. Las tradicionales casas encaladas definen el núcleo antiguo, mientras que los barrios más modernos se extienden hacia el norte, a veinte kilómetros de Bari.
En los alrededores de Mola di Bari
Los destinos contados por nuestra redacción más cercanos, con la distancia en línea recta.
