Le grandi teglie di focaccia sono un'istituzione a Mola di Bari. Fino ai primi anni Novanta, le famiglie portavano i propri impasti da mezzo metro a cuocere nei forni a legna pubblici di Via Nino Bixio. Questa tradizione affianca un'importante industria ittica: il porto locale rifornisce di pescato fresco gran parte del sud Italia.
Rifondata nel 1277 da Carlo I d'Angiò, la cittadina di 25.567 abitanti gravita intorno a Piazza XX Settembre e alla duecentesca Chiesa Matrice. Le tradizionali abitazioni imbiancate a calce caratterizzano il nucleo storico, mentre i quartieri più moderni si estendono a nord, a venti chilometri di distanza da Bari.
Nei dintorni di Mola di Bari
Le destinazioni raccontate dalla nostra redazione più vicine, con la distanza in linea d'aria.
