Los patronos de San Vito dei Normanni son san Vito y san Vicente Ferrer, festejados el 15 de junio.
Una de las estatuas del santo patrono solo puede verse en esta ocasión, cuando tiene lugar una solemne procesión por las calles del centro histórico; la de madera, en cambio, es la más utilizada y se expone en varias ocasiones del año. La ciudad conserva también el Castillo Dentice di Frasso y la Basílica de Santa Maria della Vittoria.