Carpignano está en la Grecìa salentina y pertenece a la unión desde 2005, pero aquí nadie habla grico desde principios del siglo diecinueve. Del pasado griego queda la cripta de Santa Cristina, con uno de los ciclos de frescos bizantinos más antiguos de Apulia, del siglo décimo. El nombre, dicen los estudiosos, no viene de un centurión Carpinius, como se repite, sino de la raíz mesapia karp, es decir piedra.
En el escudo hay un pino: el de verdad, centenario, fue talado en 1976, y en su sitio plantaron uno joven. Después, en 2012, en el campo se encontró el primer ejemplar del mundo de un roble nuevo, que tomó el nombre del pueblo: el Roble Elegante de Carpignano.
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📅 Cada año, el 2 y 3 de julio
Carpignano Salentino festeja a la Virgen de la Gruta el 2 y 3 de julio. El primer fin de semana de septiembre se celebra la Festa te lu mieru, una de las ferias más famosas del verano salentino, desde 1974.
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