El municipio usa una versión solemne de su escudo, copiada del fresco que decora la torre del reloj por la que se entra en el recinto de la Rocca: el santo con la espada, el pueblo sobre el Enza, y todo alrededor un elaborado marco de plata, adornado con los escudos de las familias que tuvieron jurisdicción sobre la fortaleza — Canossa, Este, Escalígeros, Gonzaga, Contrari, Ricci. Falta sin embargo una familia, y es la que gobernó el mayor número de años: los Gherardini di Montagliari, llegados en 1633 y quedados hasta que el régimen napoleónico canceló los derechos feudales. Fueron ellos quienes construyeron la Rocca en la forma que hoy tiene y quienes levantaron la torre del reloj sobre la que ese marco está pintado; y el marqués Gian Francesco Gherardini fue incluso llamado, por poco tiempo, a ser el primer ciudadano del pueblo en la unidad de Italia. El suyo es el único escudo ausente del blasón del pueblo.
El nombre está hecho de dos mitades: san Pablo, a quien dentro de la fortaleza se dedicó una capilla — de ahí el Castrum Sancti Pauli — y el Enza, el torrente apenínico que roza los confines. Hasta 1955 el nombre oficial era San Polo d'Enza in Caviano, porque el lugar antes se llamaba Plebs de Caviliano, citado por primera vez en un documento del emperador Otón II del catorce de octubre de 980. Esta es tierra matildica: en 1070 pasó de la iglesia de Reggio a Bonifacio de Canossa, y en octubre de 1092 el emperador Enrique IV cruzó el puente levadizo de este castillo antes del choque con las tropas de la condesa Matilde. El torreón del siglo quince se conserva perfectamente, con sus dos puertas de arco apuntado, una grande para los carros y una pequeña para quien iba a pie, protegidas por un foso profundo. Hoy la Rocca alberga el ayuntamiento y un museo de la asociación de partisanos dedicado a la memoria de Salvo d'Acquisto; en la iglesia parroquial del castillo hay una Adoración de los Magos de Niccolò dell'Abate. San Polo fue liberada del nazifascismo el diez de abril de 1945, y para el cuadragésimo aniversario Graziano Pompili le hizo Il Gigante Abbattuto, el gigante derribado.
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📅 Cada año, el 25 de enero, fiesta de la conversión del santo
San Polo d'Enza festeja a san Pablo de Tarso el 25 de enero, fiesta de la conversión del santo. Dentro de las murallas del pueblo se celebra la recreación histórica anual «Dopo Matilde», junto a un floreciente mercado semanal de productos locales.
Mosto de uva cocido y vinagre de vino, envejecidos en barriles de madera: el Aceto Balsamico di Modena tiene la Indicación Geográfica Protegida desde 2009.
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Fuera de San Polo d'Enza, pero a un paso para una excursión.
