Rodigo

Provincia: Mantua · Región: Lombardía · Habitantes: 5.360 · Código postal: 46040

Rodigo y Rivalta sul Mincio distan cinco kilómetros y han crecido de dos maneras opuestas: Rodigo trabajando la tierra, Rivalta viviendo del río, de la pesca y de la siega y elaboración de las cañas palustres. Hoy la aldea tiene unos mil habitantes más que la cabecera. El nombre de Rodigo vendría de un tal Roto: en latín Rodingum, es decir Roti vicus, el lugar de Roto, y el pueblo habría nacido en la segunda mitad del siglo once.

El escudo es un arma parlante: una rueda, con el lema Rotat Omnia Secum, y se remonta al tiempo en que Rodigo fue condado, a partir de 1479. En la aldea de Fossato una lápida recuerda que allí residió, entre 1855 y 1861, el patriota y poeta Ippolito Nievo. La Villa Bambini, un edificio del siglo dieciocho, era en cambio el pabellón de caza de los condes Cavriani. Del campo de hoy el producto más conocido es el melón, que tiene su feria a finales de junio.

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Sbrisolona pastel desmenuzable de almendras y maíz, se rompe con las manos

Harina blanca y amarilla, almendras, mantequilla y azúcar, que se rompe con las manos: la sbrisolona es el pastel de Mantova, ya presente en la corte de los Gonzaga.

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