Risotto alla Milanese arroz, azafrán, tuétano de buey y mantequilla, cremoso
Arroz, azafrán, tuétano de buey y mantequilla: el plato dorado de Milano, ligado por la leyenda a un vidriero del Duomo en 1574.
Leer la ficha →La provincia de Mantua limita con ocho provincias y solo dos son lombardas, Cremona y Brescia: las demás están en el Véneto, Verona y Rovigo, o en Emilia-Romaña, de Ferrara a Parma. Es el dato que mejor explica este rincón del sureste de la región, una llanura que mira al Po y no a Milán, y que en sus 64 municipios conserva un habla y una cocina de frontera.
Casi todo lo que se va a ver está en la capital de la provincia, y esa concentración la aguantan pocas ciudades de este tamaño: el Palazzo Ducale con el castillo de San Giorgio, la basílica de Sant'Andrea, el Teatro Bibiena. Fuera de Mantua te mueves entre pueblos de llanura como Suzzara y Viadana, mientras que Castiglione delle Stiviere queda al otro lado de la provincia, hacia el límite con Brescia, y tiene una historia propia.
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El ranking de nuestra redacción: los lugares más importantes de la zona, heredados de las guías de cada municipio. Ver las clasificaciones nacionales →
1 ⛪ Iglesias y santuarios basilica di Sant'Andrea 📍 Mantova La iglesia más grande de Mantua, obra maestra renacentista proyectada por Leon Battista Alberti.
2 🏰 Castillos y palacios castello di San Giorgio 📍 Mantova Fortaleza de los Gonzaga en Mantua, célebre por la Camera degli Sposi pintada al fresco por Andrea Mantegna.
3 ⛪ Iglesias y santuarios chiesa della Madonna del Terremoto 📍 Mantova Pequeña iglesia barroca de 1754, levantada en la piazza Canossa de Mantua en recuerdo del terremoto de 1693. Distancias en línea recta desde el centro del pueblo. Toca un punto para abrir su página.
Arroz, azafrán, tuétano de buey y mantequilla: el plato dorado de Milano, ligado por la leyenda a un vidriero del Duomo en 1574.
Leer la ficha →Harina blanca y amarilla, almendras, mantequilla y azúcar, que se rompe con las manos: la sbrisolona es el pastel de Mantova, ya presente en la corte de los Gonzaga.
Leer la ficha →🛶 Lagos 6 🏛️ Patrimonio UNESCO 4 🏘️ Pueblos 3 🏔️ Montaña 3 🍷 Gastronomía 2 ♨️ Termas 2
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📅 Cada año, el 18 de octubre
El 18 de octubre Castel Goffredo festeja a san Lucas, declarado patrón de la ciudad en 1725; la Fiera di San Luca, instituida en 1457 por Alessandro Gonzaga, todavía se celebra hoy.
📅 Cada año, el 22 de octubre
El 22 de octubre Borgo Mantovano festeja a su patrón san Juan Pablo II; el municipio reúne pedanías con patronos propios, como san Alberto en Revere y san Miguel Arcángel en Villa Poma.
📅 Cada año, el 6 de diciembre
Solferino festeja a san Nicolás de Bari el 6 de diciembre. El pueblo es conocido por la batalla de 1859, que inspiró el nacimiento de la Cruz Roja.
📅 Cada año, el 26 de diciembre
El 26 de diciembre Casalmoro festeja a su patrón san Esteban; la fiesta más sentida es sin embargo la de la Madonna del Dosso, el 21 de noviembre, con misa al alba y petardos.