Fiesta patronal
Fiesta de san Francisco de Asís
📅 Cada año, el 4 de octubre
El 4 de octubre Schivenoglia festeja a su patrón san Francisco de Asís en la iglesia a él dedicada, reabierta en 2018 tras obras de restauración.
El nombre es una pequeña broma: schivare más noia, esquivar el aburrimiento, porque durante siglos venía aquí de veraneo la gente que quería distraerse. La tierra, sin embargo, era pantanosa e insalubre, azotada por la peste y por las crecidas del Po — la de 1232 y luego la devastadora de 1705. Matilde de Canossa la donó a los monjes de Polirone.
En 1575 los habitantes, cansados de depender en asuntos de iglesia del párroco de San Giovanni del Dosso, pidieron y obtuvieron un párroco propio. Del pueblo han salido dos nombres: Andrea da Schivenoglia, que en el siglo XV escribió una crónica de los años entre 1445 y 1481, y el pintor Francesco Maria Raineri, nacido en 1676, al que todos llamaban simplemente lo Schivenoglia.
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🍝 Los sabores de Schivenoglia
Sbrisolona pastel desmenuzable de almendras y maíz, se rompe con las manos
Harina blanca y amarilla, almendras, mantequilla y azúcar, que se rompe con las manos: la sbrisolona es el pastel de Mantova, ya presente en la corte de los Gonzaga.
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