Grugliasco

El nombre dice dos cosas distintas, y Grugliasco eligió la segunda. Para los lingüistas es un prediale — Gruglascum, del colono romano Currelio, cuando los romanos cuadricularon los campos al oeste de Turín. Para otros viene de las grullas, las gru, que se paraban aquí en las migraciones; y cuando en 1613 la comunidad se dio un escudo, puso en él la grulla. Desde entonces el pájaro se ha quedado: todavía hay un Palio della Gru. El pueblo, sin embargo, no tenía agua: ni ríos ni torrentes, y creció despacio hasta que en el siglo quince le trajeron una bealera desde el Dora Riparia, que pasaba por Rivoli y Collegno y aquí se dividía en dos cuernos.

Con el agua llegó la seda: las hilanderías se alinearon a lo largo del canal, y esa calle se llama todavía via dei Filatoi. Después enfermó la morera, los franceses se quedaron el mercado, y la seda se acabó. Quedan la torre cívica del siglo quince, nacida para defenderse y convertida primero en telégrafo Chappe tras el paso de Napoleón y luego en campanario de San Cassiano; las granjas del siglo diecisiete esparcidas hacia Turín; y la villa Il Maggiordomo, construida por el mayordomo de la Casa de Saboya, que se parece tanto al Palazzo Carignano que algunos la atribuyen a Guarino Guarini. Hoy Grugliasco es el campus verde de Turín — agronomía y veterinaria entre las granjas — y, cosa que nadie espera, una de las capitales italianas del circo contemporáneo: en el parque Le Serre hay escuela todo el año y en verano una muestra internacional. A Turín se llega en tranvía.