El patrón de Aidone es san Lorenzo y su festividad cae el 10 de agosto.
El calendario del pueblo empieza, sin embargo, mucho antes. La fiesta de san José, el 19 de marzo, es aquí la primera fiesta de verdad del año nuevo: como en gran parte de Sicilia, se celebra con la novena y las misas solemnes en la pequeña iglesia dedicada al santo, y con las tavolate, las mesas de san José preparadas para la ocasión.

