Sfincione focaccia esponjosa con tomate, cebolla, anchoas y caciocavallo
Masa de pan alta y esponjosa, tomate, cebolla, anchoas, orégano y caciocavallo: el sfincione es la focaccia de Palermo, cortada en cuadrados.
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© Giuseppe Arangio · CC BY-SA 4.0editada por BigItalia · Solicitar la retirada
En 1927, cuando la provincia se recortó con trozos de las de Caltanissetta y Catania, la capital tenía que tocarle a Piazza Armerina: acabó siendo Enna, que entonces se llamaba Castrogiovanni, por el peso político de Napoleone Colajanni. Es la única provincia siciliana sin un metro de costa, y su capital, encaramada en la montaña, es la más alta de la isla. Veinte municipios en total, repartidos por las mesetas del interior hasta los límites con Mesina, Palermo, Caltanissetta y Catania.
Lo mejor está en Piazza Armerina: los mosaicos de la Villa romana del Casale, patrimonio de la humanidad de la UNESCO desde 1997. Muy cerca, en Aidone, caminas entre las excavaciones de Morgantina. A Enna subes por la catedral y por la iglesia de San Francesco d'Assisi, pero también por cómo se ve el centro de Sicilia desde ahí arriba; Nicosia y Calascibetta merecen un desvío, y Sperlinga, con poco más de ochocientos habitantes, es el más pequeño de los veinte municipios.
Los municipios de la provincia de Enna
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El top 11 de lugares en Enna
El ranking de nuestra redacción: los lugares más importantes de la zona, heredados de las guías de cada municipio. Ver las clasificaciones nacionales →
1 🏺 Sitios arqueológicos Villa Romana del Casale 📍 Piazza Armerina Un desprendimiento los enterró y los salvó: 3.500 m² de mosaicos romanos en Sicilia. 
2 🖼️ Museos Morgantina 📍 Aidone La ciudad griega saqueada durante décadas: su diosa volvió del Getty en 2011. 
3 🖼️ Museos Museo archeologico di Aidone 📍 Aidone El museo de pueblo al que han vuelto las obras excavadas a escondidas y vendidas. - 4 Castello di Sperlinga Sperlinga · 🏰 Castillos y palacios
- 5 lago Pergusa Enna · 🌋 Naturaleza y vistas
- 6 Museo archeologico regionale di Enna Enna · 🖼️ Museos
- 7 cattedrale di Piazza Armerina Piazza Armerina · ⛪ Iglesias y santuarios
- 8 Chiesa di Sant'Anna Villarosa · ⛪ Iglesias y santuarios
- 9 Convento dei Cappuccini Villarosa · ⛪ Iglesias y santuarios
- 10 chiesa di San Francesco d'Assisi Enna · ⛪ Iglesias y santuarios
- 11 duomo di Enna Enna · ⛪ Iglesias y santuarios
Enna y alrededores en el mapa
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🍝 En la mesa: Sicilia
Arancina bola de arroz frita rellena de ragú
Arroz al azafrán, ragú con guisantes y caciocavallo dentro de una corteza dorada. Redonda y femenina en Palermo, con punta y llamada arancino en Catania: la disputa va en serio.
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Arancino cono de arroz frito relleno de ragú, con punta como el Etna
Arroz al azafrán, ragú con guisantes y caciocavallo dentro de una corteza dorada en forma de cono: en Catania es masculino y con punta, y la disputa con Palermo por el nombre va en serio.
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🏖️ Mar 13 🏛️ Patrimonio UNESCO 11 🏘️ Pueblos 6 🍷 Gastronomía 4 🏝️ Islas 2 🏔️ Montaña 2 ♨️ Termas 1
Tours, entradas y experiencias
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Eventos en Enna
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San Ambrosio, patrono de un pueblo con seis fiestas religiosas además del Viernes Santo
📅 Cada año, el 7 de diciembre
Cerami festeja a san Ambrosio el 7 de diciembre; las fiestas religiosas del pueblo, seis en total además del Viernes Santo, comienzan el penúltimo sábado de mayo con la fiesta de san Miguel Arcángel y continúan con la «Festa dell'Incontro».
San Silvestre, el monje de Troina festejado con un río de ramas de laurel
📅 Cada año, el 2 de enero; el primer sábado de junio la procesión de las reliquias y la Cabalgata
Troina festeja al monje san Silvestre el 2 de enero con la Festa dei Ramari, un desfile que lleva un río de ramas de laurel por las calles de la ciudad; en junio la procesión de las reliquias precede a la Cabalgata, que recuerda la entrada de Carlos V en la ciudad.
San Alejandro, patrono de un pueblo fundado por los barones Barresi
📅 Cada año, el 3 de mayo
Barrafranca festeja a san Alejandro el 3 de mayo; la iglesia de Maria Santissima dell'Itria, del siglo XV, conserva la Anunciación de Mattia Preti, mientras que el pueblo, llamado Convicino en época normanda, tomó su nombre actual en 1529.
San Felipe de Agira, patrono de una antigua ciudad llamada Agyrion
📅 Cada año, el 12 de mayo
Agira festeja a san Felipe de Agira el 12 de mayo; en la iglesia de la Abadía Real a él dedicada se conserva un crucifijo de madera obra de Giovan Francesco Pitorno, más conocido como fray Umile da Petralia, en el pueblo surgido sobre el emplazamiento de la antigua Agyrion.