Le patron d'Aidone est saint Laurent et sa fête tombe le 10 août.
Le calendrier du village s'ouvre pourtant bien avant. La fête de saint Joseph, le 19 mars, est ici la première vraie fête de l'année : comme dans une grande partie de la Sicile, on la célèbre avec la neuvaine et les messes solennelles dans la petite église dédiée au saint, et avec les tavolate, les tables de saint Joseph dressées pour l'occasion.

