San Mauro está a 1.050 metros y aun así tiene playa propia: es uno de los pocos municipios de Italia que estando tan alto llega igualmente al mar. Desde la Timpa del Grillo, donde se tocan tres provincias, se cuentan treinta y dos pueblos, islas incluidas.
El nombre viene de una reliquia de san Mauro, donada — dice la tradición — por los benedictinos que vivían aquí. «Castelverde», en cambio, es de 1863: había otros veintidós San Mauro en Italia, y la prefectura pidió un segundo nombre. Del castillo quedan unas pocas paredes en lo alto; los Ventimiglia lo tuvieron desde 1296 hasta el fin del feudalismo. Son 1.847 habitantes.
Sfincione · Arancina · Pasta alla Norma
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Próxima cita: San Mauro, patrono de un pueblo que añadió «Castelverde» solo en 1863, martes 6 de julio
Aeropuerto más cercano: Catania Fontanarossa, a 92 km
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📅 Cada año, el primer martes de julio, con la fiesta llamada «a Fera»
San Mauro Castelverde festeja a san Mauro el primer martes de julio, con la fiesta patronal llamada «a Fera»; el pueblo ya existía en época normanda y, según la tradición, tomó el nombre del santo tras la donación de una reliquia suya.
Masa de pan alta y esponjosa, tomate, cebolla, anchoas, orégano y caciocavallo: el sfincione es la focaccia de Palermo, cortada en cuadrados.
Leer la ficha →Arroz al azafrán, ragú con guisantes y caciocavallo dentro de una corteza dorada. Redonda y femenina en Palermo, con punta y llamada arancino en Catania: la disputa va en serio.
Leer la ficha →Distancias en línea recta desde el centro del pueblo. Toca un punto para abrir su página.
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Fuera de San Mauro Castelverde, pero a un paso para una excursión.
