El patrono de Lastra a Signa es san Martín de Tours, festejado el 11 de noviembre en la iglesia de San Martino a Carcheri.
En los años de la posguerra se montaban en la plaza de la ciudad las atracciones del parque de diversiones con motivo de la Fiera di Mezzagosto (Feria de Mediados de Agosto); en los años noventa la plaza se usó como aparcamiento, hasta que en 2000 el ayuntamiento propuso su reurbanización mediante un concurso público. La ciudad conserva también la iglesia de Santo Stefano a Calcinaia y la de Santa Maria a Castagnolo.
