Bistecca alla Fiorentina corte con hueso de buey Chianina, asado poco hecho sobre brasas
Un corte con hueso del lomo de raza Chianina, asado poco hecho sobre las brasas sin ningún condimento: el plato símbolo de Firenze.
Leer la ficha →Grosseto encabeza la provincia más extensa de la Toscana, y también una de las más vacías de Italia: la densidad de población está entre las más bajas del país. Sus 28 municipios ocupan por entero el extremo sur de la región, desde las Colline Metallifere hasta el Monte Amiata, desde el río Ombrone hasta la costa tirrena, hasta el arroyo Chiarone que marca el límite con el Lacio. La Maremma, que da nombre a todo esto, se desborda de todos modos más allá de los límites administrativos.
En la costa el movimiento se concentra entre Follonica, Castiglione della Pescaia y el promontorio del Argentario, de donde salen los ferris a Giglio y Giannutri. El interior es otra cosa: Massa Marittima en las Colline Metallifere, Manciano hacia el límite con el Lacio, Castel del Piano en las laderas del Amiata, y en medio mucha carretera vacía.
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El ranking de nuestra redacción: los lugares más importantes de la zona, heredados de las guías de cada municipio. Ver las clasificaciones nacionales →
1 🏰 Castillos y palacios Bastione Garibaldi 📍 Grosseto Baluarte de las murallas de Grosseto sin cañoneras, con la Sala Eden y el monumento a Garibaldi.
2 🏰 Castillos y palacios Bastione Maiano 📍 Grosseto Primer baluarte de las murallas mediceas de Grosseto, terminado en 1566, con el escudo de los Médici intacto.
3 🏰 Castillos y palacios Bastione Rimembranza 📍 Grosseto Baluarte de las murallas de Grosseto, hoy parque de la Rimembranza con el monumento a los caídos. Distancias en línea recta desde el centro del pueblo. Toca un punto para abrir su página.
Un corte con hueso del lomo de raza Chianina, asado poco hecho sobre las brasas sin ningún condimento: el plato símbolo de Firenze.
Leer la ficha →Almendras, frutas confitadas, harina, miel y especias prensadas en un disco bajo: el panforte de Siena tiene una receta documentada desde 1205.
Leer la ficha →🏘️ Pueblos 10 🏖️ Mar 7 🏛️ Patrimonio UNESCO 7 🍷 Gastronomía 4 ♨️ Termas 3 🏝️ Islas 1
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📅 Cada año, el 6 de noviembre
Manciano festeja a san Leonardo el 6 de noviembre.
📅 Cada año, el 11 de noviembre; las Carriere del 19, desde la epidemia de cólera de 1855
Scarlino festeja a san Martín de Tours el 11 de noviembre. Cada 19 de agosto las Carriere del 19 recrean con trajes de época los festejos por el fin de la epidemia de cólera de 1855.
📅 Cada año, el 15 de noviembre
Follonica festeja a san Leopoldo el 15 de noviembre, en la iglesia a él dedicada; cada segundo domingo de mayo la ciudad recrea con «Follos 1838» la llegada del gran duque Leopoldo II de Lorena, mientras que el Carnevale Maremmano local hunde sus raíces en 1949.
📅 Cada año, el 6 de diciembre
Roccastrada festeja a san Nicolás el 6 de diciembre.