La pieve de Santa Maria está donde antes hubo un templo pagano, y no lo ha olvidado: dentro de la iglesia se conservan dos piedras romanas, una con una dedicatoria a Mercurio y la otra a Apolo. El papa Eugenio III la recuerda ya en 1145; el edificio que se ve hoy, sin embargo, es del siglo XVII.
Colognola es municipio disperso: la capital se llama Monte, pero el ayuntamiento está en la aldea de Villa. Las colinas dan Soave y Valpolicella, y en mayo el pueblo celebra el guisante Verdone enano con la Sagra dei Bisi, que dura desde hace más de medio siglo: risi e bisi, lasaña con guisantes y hasta helado con sabor a guisante.
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📅 Cada año, el 3 de febrero; el tercer fin de semana de mayo trae la Fiesta del Guisante
Colognola ai Colli festeja a san Blas el 3 de febrero. El tercer fin de semana de mayo trae la tradicional Sagra dei Bisi, dedicada al guisante Verdone nano, alimento rico en proteínas y vitaminas.
Ocho puntas, azúcar glas como nieve sobre una montaña: el pandoro nació en Verona en 1894, patentado por Domenico Melegatti.
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Fuera de Colognola ai Colli, pero a un paso para una excursión.
