La patrona de Dolcè es santa Lucía, festejada el 13 de diciembre en la Iglesia de Santa Lucia.
El primer domingo de cuaresma, en la pedanía de Peri, se celebra el carnaval benéfico, con los tradicionales macarrones alla finanziera y el desfile de máscaras. A fines de junio, en Volargne, se celebra en cambio la Festa d'estate (fiesta de verano). El pueblo conserva Villa Del Bene, el Forte Ceraino, el Forte della Chiusa y el Riparo Soman.
