La patrona di Dolcè è santa Lucia, festeggiata il 13 dicembre nella Chiesa di Santa Lucia.
La prima domenica di quaresima, nella frazione di Peri, si tiene il Carnevale benefico, con i tradizionali maccheroni alla finanziera e la sfilata delle mascherine. A fine giugno, a Volargne, si tiene invece la Festa d'estate. Il paese conserva Villa Del Bene, il Forte Ceraino, il Forte della Chiusa e il Riparo Soman.