El pueblo lleva el nombre de un tocón. El «di Zocco» viene del véneto soco, el tronco: la tradición dice que era aquel junto al cual se celebraba la feria anual de caballos, o el que estaba delante de la casa de postas y al que se ataban las bestias de carga. La feria del Soco aparece en un documento veneciano en 1555 y desde entonces casi no ha faltado un año: el 12 de septiembre de 1796 un ejército francés la saqueó, y en 1865 y en 1867 se anuló por razones sanitarias, con el prefecto avisando de que serían rechazados todos los que acudieran a comerciar. Fue justamente en 1867 cuando el municipio tomó oficialmente el nombre de Grisignano di Zocco.
De aquí era Francesco Secondo Beggiato, médico y botánico del siglo diecinueve, y a él está dedicado un género de bacterias de las aguas sulfurosas, la Beggiatoa. La encuesta agraria de 1882 contaba otro Grisignano: los campesinos aguantaban las privaciones con bastante paciencia, y a los niños de ocho y nueve años los mandaban a trabajar a los arrozales. En un solo año, en un pueblo de menos de dos mil habitantes, 102 personas se fueron a Brasil, a São Paulo. Hoy el pueblo alberga a Prema, la escudería fundada en 1983 que corre en Fórmula 2 y Fórmula 3.
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📅 Cada año, el 25 de marzo; la Fiera del Soco documentada desde 1555
Grisignano di Zocco festeja a Santa Maria Annunziata el 25 de marzo. Su Fiera del Soco está documentada ya desde 1555.
Stockfish, leche, aceite y anchoas, cocido durante horas a fuego muy bajo: el baccalà alla vicentina llegó de Noruega con un naufragio en 1432.
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Fuera de Grisignano di Zocco, pero a un paso para una excursión.
