San Prospero

Province: Modena · Région: Émilie-Romagne · Habitants: 5 841 · Code postal: 41030

En 1861, ayant constaté que la commune était dépourvue d'armoiries, on en adopta une à la symbolique simple: une étoile, qui indique l'autonomie de la commune, et trois épis de blé, qui font allusion à la fertilité et au travail. C'est une chose qui en dit long sur ce lieu: son histoire n'est pas celle d'un château ou d'une église paroissiale, mais celle d'une famille et d'une campagne. La famille, ce sont les Castelvetri, l'une des plus anciennes et illustres de Modène, qui avaient ici leurs possessions. Les premières nouvelles sont du début du quatorzième siècle: dans le codex Respublica Mutinensis, conservé aux Archives d'État de Modène, Jacopo et Bartolomeo, fils de Giacomo Castelvetri, sont nommés parmi ceux qui en 1306 chassèrent Azzo d'Este de la ville pour restaurer l'ancienne Commune. Les Castelvetri avaient fait leur fortune dans le métier de la laine puis dans la banque, à tel point que les Chroniques de Lancellotti appellent Giacomo Castelvetro, banquier du quinzième siècle, «le plus riche citoyen de Modène».

De cette famille est sorti Ludovico Castelvetro, né à Modène en 1505 et mort à Chiavenna en 1571, homme de lettres et philologue de claire renommée. Et la famille, quand elle s'éteignit, ne fut pas laissée mourir: en 1696 le duc Rinaldo d'Este avait donné à Ercole Castelvetri le titre de marquis, et à la fin de la maison il voulut que le fils né du mariage d'Anna Castelvetri, dernière du nom, avec Flaminio Cantuti prît le nom de sa mère — et de là naquirent les Cantuti Castelvetri. Sur le territoire, à San Pietro in Elda, qui s'appelait autrefois Verdeta, se dressent les tours de Verdeta, qui appartinrent aux Cantuti Castelvetri puis à d'autres familles jusqu'au duc de Modène: au fil des siècles elles eurent deux fonctions à la fois, celle, militaire, de tour de guet et celle, bien plus prosaïque, de conserver le grain. L'église paroissiale de San Prospero fut bâtie en 1779. Et le village porte encore les marques des tremblements de terre d'Émilie de 2012, qui endommagèrent surtout les habitations les plus anciennes et les structures agricoles.

🎉 Fêtes et sagre à San Prospero 1

🍝 Les saveurs de San Prospero

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🌿 Produit du terroir IGP

Aceto Balsamico di Modena moût de raisin cuit et vinaigre de vin, dense et aigre-doux

Moût de raisin cuit et vinaigre de vin, vieillis en fûts de bois : l'Aceto Balsamico di Modena porte l'Indication Géographique Protégée depuis 2009.

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