Le nom est une mine. En 1462 Giovanni da Castro trouva de l'alunite dans les monts de la Tolfa, et la découverte tomba au bon moment: la chute de Constantinople, en 1453, avait coupé à l'État de l'Église l'accès à l'alun d'Orient, indispensable pour fixer les couleurs sur les étoffes. Sous le pape Pie II l'alun de la Tolfa finança la guerre contre les Turcs; les Frangipane furent écartés de la Tolfa et les papes prirent en main les «allumiere».
Le village est l'usine. Le bourg d'aujourd'hui se tient là où se trouvait la plus grande installation de concentration et de traitement du minerai, réalisée sous la direction d'Agostino Chigi, et à côté furent bâties les maisons des ouvriers: en partie des forçats, à qui le travail était offert comme une forme de franchise. Les mines ont fonctionné jusqu'en 1941. Depuis 1965, chaque année, le premier dimanche après le quinze août, le Palio des contrade se court avec des ânes au lieu de chevaux, en souvenir de l'animal qui tirait les charrettes d'alun.
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📅 Chaque année, le 15 août ; le Palio delle Contrade aux ânes depuis 1965
Allumiere fête l'Assomption de Marie le 15 août. Le dimanche suivant se court le Palio delle Contrade, disputé depuis 1965 avec des ânes à la place des chevaux.
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