Fête de saint Hippolyte
📅 Chaque année, le 13 août
Le 13 août, Sant'Ippolito, commune de 1 574 habitants dans la province de Pesaro et Urbino, fête son patron saint Hippolyte de Rome (sant'Ippolito di Roma).
Le village a été fait entre le sixième et le septième siècle par les gens de Fossombrone. Il y avait ici des carrières, et du quatorzième au dix-huitième siècle on a vécu de la pierre: marbriers, tailleurs de pierre et sculpteurs, dont le travail se voit encore dans l'église paroissiale et à Reforzate. La tour de l'Horloge, elle, est en fer, avec un petit dôme en bulbe.
Aujourd'hui on y travaille aussi le bambou, pour en faire du mobilier. Et Giuseppe Ottaviani était d'ici: il s'est mis au saut en longueur et au triple saut à quatre-vingt-quinze ans, et à cent ans il sautait trois mètres vingt-sept — aucun autre centenaire au monde n'a jamais réussi un triple saut valable en compétition. Il est mort ici en 2020, à cent quatre ans.
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📅 Chaque année, le 13 août
Le 13 août, Sant'Ippolito, commune de 1 574 habitants dans la province de Pesaro et Urbino, fête son patron saint Hippolyte de Rome (sant'Ippolito di Roma).
Lait de brebis et de vache, affiné vingt à trente jours : la casciotta d'Urbino, fromage préféré de Michelangelo Buonarroti, est AOP depuis 1996.
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Hors de Sant'Ippolito, mais à portée d'excursion.