Les saints patrons de Giovinazzo sont saint Thomas apôtre, fêté le 3 juillet, et sainte Marie de Corsignano, fêtée le 18 août.
Né à la fin des années 1990 à l'initiative d'un groupe de jeunes et de l'Assessorat à la culture de la commune, et organisé depuis 2005 par l'association A.R.C.I., le Giovinazzo Rock Festival fut inscrit et reconnu dans le circuit national des festivals musicaux, notamment grâce à sa participation à plusieurs éditions du Meeting delle Etichette Indipendenti : au fil des ans, il accueillit plus de 180 artistes, jusqu'à sa fin en 2017. La ville conserve aussi le dolmen de San Silvestro et l'église Sant'Agostino.
