San Ferdinando di Puglia

Ce bourg a été fondé en 1847 comme colonie agricole, et tout de lui avait été décidé à l'avance. L'idée était celle du roi: Ferdinand II était passé par ici en 1831 et avait vu dans quel état se trouvait le Tavoliere méridional. Le projet, préparé par l'intendant de Capitanate, établissait que cinquante familles venues des salines de Barletta s'y installeraient; que chacune aurait un fonds en emphytéose, une maison de ferme, deux chevaux, une charrette, des outils, des semences et des plants; que cent mesures de terre seraient pâturage commun pour les bœufs et soixante plantées de vignes et d'arbres fruitiers; et que la colonie aurait une église, un moulin avec un four, deux puits, quelques maisons en maçonnerie et une centaine de huttes de paille. Ces huttes prirent feu deux fois, et les incendies déchirèrent la communauté à peine née — et ce sont justement elles que le bourg a mises dans ses armes.

Le nom arriva en 1848, du roi saint Ferdinand de Castille, patron du souverain qui avait fondé l'endroit; le «di Puglia» fut ajouté ensuite, pour ne pas le confondre avec le San Ferdinando de Calabre. Sur la place il y a une tour de l'horloge à plan octogonal, dont le mécanisme est actionné par un puits situé dessous, et au sommet il y avait une sirène mécanique: elle sonnait chaque jour à huit heures et à midi, et on l'entendait en pleine campagne à des milliers de mètres. Elle a été démontée en 2012, et celle qu'on a remise ensuite est bien moins puissante. Des églises, on en appelle une l'église du Sou: le curé la fit bâtir avec l'obole que les habitants lui versaient chaque semaine, et il fallut vingt ans. La terre ici est parmi les moins arrosées d'Italie, et elle donne des pêches et des artichauts: le bourg tient une foire nationale de l'artichaut, et remet un artichaut d'or au meilleur exposant.