La patronne de Casalnuovo Monterotaro est Santa Maria della Rocca, fêtée le 15 août avec la procession en l'honneur de la Madonna della Rocca ; la commune compte la Chiesa Santa Maria della Rocca.
Le calendrier des processions comprend aussi celles en l'honneur de San Michele Arcangelo et de la Madonna di Pompei, avec des feux de dévotion, le 8 mai ; de la Madonna di Monterotaro, le deuxième dimanche de mai ; de Sant'Antonio da Padova, le 13 juin ; de la Madonna del Rosario, le premier dimanche d'octobre. La commune abrite aussi la Chiesa dei santi Pietro e Nicolò.
