Burrata di Andria fromage à pâte filée au cœur de crème et stracciatella
Une enveloppe de pâte filée autour d'un cœur de crème et de stracciatella : la burrata est née à Andria vers 1920, IGP depuis 2016.
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Événements et fêtes 1
Prochain rendez-vous : Saints Éleuthère, Urbain, Pontien, Secondin et Anastase, patrons de la procession des Mystères, lundi 19 juillet
Comment venir
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