Cabras

Dans les années soixante-dix, lors d'une fouille fortuite, d'énormes statues commencèrent à sortir du sol de Monte Prama: elles sont datées de la première moitié du premier millénaire avant Jésus-Christ et depuis 2014 elles se trouvent au musée archéologique du bourg. Avant elles, vers le huitième siècle avant Jésus-Christ, les Phéniciens avaient fondé sur le Sinis la cité de Tharros, sur un site que les nuragiques fréquentaient déjà, et Tharros vécut sans interruption durant toute l'époque carthaginoise puis romaine. Cabras en revanche n'apparaît qu'au onzième siècle, quand Tharros se dépeupla définitivement, entre autres à cause des incursions des pirates nord-africains, et que ses gens se déplacèrent à l'intérieur, se rassemblant autour d'un château dont subsistent quelques ruines près de l'église paroissiale. On compte soixante-quinze nuraghes sur le territoire.

Le premier week-end de septembre, environ huit cents hommes vêtus de la robe blanche des pénitents portent l'effigie de San Salvatore de Cabras jusqu'au village du même nom, sept kilomètres par les routes poussiéreuses du Sinis: pieds nus et en courant, selon un ordre établi. C'est la mémoire du jour où la statue fut sauvée d'une attaque sarrasine sur les côtes du golfe d'Oristano, et le lendemain on la ramène de la même façon. Le reste de l'année le bourg vit de son étang, l'un des plus grands d'Europe, où les coopératives de pêcheurs prennent les mulets, et de ce que l'on tire de leurs œufs: la poutargue.