Avec ses 19.302 habitants et son label de qualité international, Ribera appartient officiellement au réseau mondial des « città slow », dédié aux communes où il fait bon vivre. Située dans la province d'Agrigento et connue autrefois sous le nom d'Allavam, cette petite ville associe sa renommée à deux piliers : l'agriculture et l'histoire politique nationale.
Le bourg est en effet connu dans toute la Sicile comme la « ville des oranges », grâce à l'Arancia di Ribera DOP, la prestigieuse production agrumicole locale. Outre ses vergers, la commune a vu naître l'homme d'État Francesco Crispi. Son toponyme même, d'origine espagnole, désigne le bassin d'une rivière, ce qui souligne la vocation agricole et la fertilité originelle de cette terre.
Borgo Bonsignore
Arancina · Pasta alla Norma
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Prochain rendez-vous : Saint Nicolas, patron depuis 1644 d'une ville qui porte le nom de son fondateur, dimanche 6 décembre
Aéroport le plus proche : Palermo Falcone-Borsellino, à 77 km
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📅 Chaque année, le 6 décembre
Ribera fête saint Nicolas le 6 décembre : le saint est le patron de la ville depuis 1644, quand le bourg naquit sur la Piana di Stampaci, également appelée Piano di San Nicola. L'église mère du XVIIIe siècle, endommagée par le séisme du Belice de 1968, ne rouvrit qu'en 1999.
Riz au safran, ragù aux petits pois et caciocavallo sous une croûte dorée. Ronde et féminine à Palerme, pointue et appelée arancino à Catane : la querelle est sérieuse.
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