Marianopoli

Province: Caltanissetta · Région: Sicile · Habitants: 2 006 · Code postal: 93010

Le bourg fut fondé vers 1750 par Giuseppe Lombardo Lucchese, qui fit venir du Monténégro une colonie gréco-illyrienne : d'où le nom de Mariænopolis, cité de Marie. En sicilien, pourtant, il reste i Manchi, du nom du fief.

Au-dessus du bourg, sur le Monte Castellazzo, se dressait Mytistraton, la cité alliée de Carthage qui tint cinq ans contre les Romains avant d'être rasée ; ce sont les frères Landolina, archéologues et numismates, qui la fouillèrent au XIXe siècle. En 1943, à l'arrivée des Alliés, le secrétaire du parti fasciste local — un garçon de seize ans — alla à leur rencontre à pied avec un drap blanc : le bourg fut remis sans un coup de feu. La commune compte 2.006 habitants.

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Arancina boulette de riz frite farcie au ragù

Riz au safran, ragù aux petits pois et caciocavallo sous une croûte dorée. Ronde et féminine à Palerme, pointue et appelée arancino à Catane : la querelle est sérieuse.

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