L'église de San Vito est devenue une forteresse pour deux raisons à la fois : les pèlerins et les pirates. Née comme chapelle au XIVe siècle, elle était à la fin du XVe une forteresse-hébergement, car la renommée des miracles attribués à saint Vit et à sainte Crescence amenait plus de monde qu'on ne pouvait en loger, et la côte n'était pas sûre.
Contre les incursions barbaresques on éleva trois tours de guet. Deux se voient encore, Scieri et Isolidda ; la troisième, torre Roccazzo, fut démolie en 1935 pour faire place à un sémaphore militaire. Le bourg proprement dit n'est né qu'à la fin du XVIIIe siècle, au pied du Monte Monaco, avec trois kilomètres de plage devant lui. Les habitants sont 4.415.
Arancina · Pasta alla Norma
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Prochain rendez-vous : Saint Guy et le mât au-dessus de la mer, mardi 15 juin
Aéroport le plus proche : Palermo Falcone-Borsellino, à 30 km
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📅 Chaque année, le 15 juin
Le 15 juin, San Vito Lo Capo ouvre la fête de son patron avec une poutre savonnée de dix mètres suspendue au-dessus de la mer, et la clôt par le débarquement des Saints au coucher du soleil.
Riz au safran, ragù aux petits pois et caciocavallo sous une croûte dorée. Ronde et féminine à Palerme, pointue et appelée arancino à Catane : la querelle est sérieuse.
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Hors de San Vito Lo Capo, mais à portée d'excursion.
