Castellammare del Golfo

Province: Trapani · Région: Sicile · Habitants: 14 603 · Code postal: 91014

En 1718, une attaque navale anglaise contre le port fut déjouée, selon la légende, par l'apparition de la Madonna del Soccorso. Aujourd'hui, Castellammare del Golfo rappelle l'épisode par une reconstitution historique et célèbre sa patronne en août. Le noyau de 14 603 habitants grimpe depuis la Cala Marina, dominée par le château qui donne son nom à la localité, en se faufilant par des rues sinueuses jusqu'au Corso Garibaldi.

Avec une économie qui associe la viticulture à l'hôtellerie, la commune s'étend du Monte Inici jusqu'à la côte. Ses limites englobent des sites naturels remarquables : les Terme Segestane, la baie de Guidaloca, les rochers de Scopello et l'entrée orientale de la Réserve du Zingaro.

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🍝 Les saveurs de Castellammare del Golfo

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Arancina boulette de riz frite farcie au ragù

Riz au safran, ragù aux petits pois et caciocavallo sous une croûte dorée. Ronde et féminine à Palerme, pointue et appelée arancino à Catane : la querelle est sérieuse.

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